sabato 16 novembre 2013

Ecco il menù di Capodanno 2014!



Ristorante
La Foresteria

Capodanno 2014

APERITIVO

ANTIPASTI
Fantasia di crostini con insalatina di finocchi, arance e olive taggiasche.

Carpaccio di mare ai tre pepi

BIS DI PRIMI
Linguine allo scoglio
Crépes del cacciatore

BIS DI SECONDI
Tagliata di manzo della Foresteria
Gamberoni al guazzetto dello chef

CONTORNI
Patate Arrosto al rosmarino
Misticanza d’insalate invernali

*Il tutto condito con l’ olio nuovo dell’Azienda Agricola Cerbaiola di Volterra

DESSERT
Uva del Buon Augurio
Dolce del Buon Inizio

CANTINA
Vino bianco Azienda Agricola Poggio Alloro e Tocco Rosso dell’Azienda Agricola La Mirandola
Acqua minerale
Spumante
Caffè

lunedì 11 novembre 2013

CAPODANNO CON LA FAMIGLIA



Trascorri il tuo Capodanno in famiglia, da noi ti sentirai come a casa!
Camera ampie, il ristorante aperto pranzo e cena, seggioloni per i bimbi più piccoli, parcheggio davanti all'hotel!
Camera quadrupla* 3 notti-3 colazioni- cenone di capodanno con menù all inclusive (aperitivi, antipasti, due primi, due secondi con contorno, frutta, dessert e bevande) al prezzo di euro 510,00 euro per camera per l'intero soggiorno.

*offerta valida con bambini fino a 10 anni.
Contattaci per un preventivo personalizzato!

mercoledì 16 ottobre 2013

Che silenzio stasera...solo il tambureggiare dei ragazzi della Contrada, che si preparano per la festa: da sabato 26 Ottobre cominciano i weekend dedicati al GUSTO, ma anche allo svago e ai cortei storici, alla corsa dei Caci Volterrani giù per la via Campanile, come la chiamano i volterrani  (in realtà Via Franceschini)...Volterra.Cacio
Venite a trovarci a fine ottobre e potrete partecipare all'annuale manifestazione VOLTERRAGUSTO!! (www.volterragusto.com)
PROGRAMMA:
LABORATORIO SUI VINI DELLE TERRE DEL TARTUFO
sabato 26 ottobre dalle 15.00 alle 17.00 ‐ Cantine Palazzo Viti
a seguire:
• VINI E TERRE DI BORGOGNA
Giampaolo Gravina, giornalista e collaboratore della guida Vini
d’Italia dell’Espresso presenta il suo nuovo libro ‐ a cura della FISAR
ore 17,30 Teatro Persio Flacco (ingresso libero)
• CANTA CHE TI PASSA
a cura dell’Accademia della Musica
ore 18.00 ‐ sala del Maggior Consiglio
• CONCERTO DELLE CORALI
a cura dell’Accademia dei Riuniti
ore 21.00 Teatro Persio Flacco
PALIO DEI CACI VOLTERRANI
Sfida tra le contrade ‐ in coll. con Ass. Pecorino Balze Volterrane
domenica 27 ottobre ore 15.30 ‐ Via Franceschini
TUTTI A CACCIA DI TARTUFO!!
a cura dell’Ass.Tartufai dell’alta Val di Cecina
venerdì 1 novembre, ore 14.30 ‐ Parco Fiumi
“GRUPPO STORICO, SBANDIERATORI
E MUSICI CITTÀ DI VOLTERRA” ‐ ESIBIZIONE
venerdì 1 novembre, ore 15.30 ‐ Piazza dei Priori
MATRIMONI BIRRARI
sabato 2 novembre, ore 15.30 ‐ sala del Giudice Conciliatore
PREMIO LETTERARIO JARRO
assegnato a ANNA SCAFURI giornalista del TG1
con la partecipazione del Pres. Naz. Club e centri UNESCO
sabato 2 novembre, ore 18.00
Sala del Maggior Consiglio‐ Palazzo dei Priori
CENA DI GALA AL TARTUFO
a cura del catering Don Beta
sabato 2 novembre ore 20.00 ‐ Palazzo Viti
(prenotazione obbligatoria 0588 86730 ‐ 340/3660190)
DEGUSTAZIONE VINI DI VOLTERRA E VAL DI CECINA CON ABBINAMENTO DEI SIGARI
TOSCANI
(degustazione con bicchiere € 5,00) a cura della FISAR
domenica 3 novembre ore 15.30 ‐ sala del Giudice Conciliatore
SINGOLAR TENZONE
a cura degli arcieri Spadacroce
domenica 3 novembre ore 15.30 ‐ Piazza dei Priori
PER TUTTO IL PERIODO:
BANCO ASSAGGI VINI DI VOLTERRA E DELLA VAL DI CECINA CON DEGUSTAZIONI
PRODOTTI DI FILIERA CORTA
a cura della FISAR / Emporio del Gusto
dalle 15.30 alle 18.30 ‐ Teatro Persio Flacco
MASTRI CIOCCOLATAI
dalle 10.00 alle 20.00 ‐ spazio via Turazza
PRODUTTORI FILIERA CORTA
A cura della Ass. Filiera Corta del Volterrano
dalle 10.00 alle 20.00 ‐ scantinati Pal. Minucci Solaini (Pinacoteca)
VIAGGIO NEL MONDO DEL TARTUFO
A cura della “Vena di Vino”
a partire dalle 11.00 ‐ Via Don Minzoni 30
MOSTRA DEI CERI E CORNIOLI DEL “PALIO DEL CERO “ E “UT ARMENTUR BALISTARI”
a cura del “Comitato Storico delle Contrade città di Volterra”
Sala della giunta ‐ Palazzo dei Priori
BE’ MI‘ TEMPI...LE MERENDE DELLA NONNA
degustazione delle vecchie merende che preparavano le nostre nonne.
a cura del Consorzio Turistico Volterra Valdicecina
dalle 16.00 alle 19.00 ‐ presso ufficio turistico
INTERVENTI MUSICALI NELLA CITTÀ
a cura dell Accademia della Musica ‐ Città di Volterra

domenica 29 settembre 2013

è tempo di vendemmia a Volterra...

 Anche quest'anno inizia l'autunno con uno dei riti più antichi fra le popolazioni rurali della nostra bella regione: la vendemmia...si comincia al mattino presto, quando ancora la rugiada gocciola via dai grappoli e i contadini si avvicinano alle vigne, forbici in mano, pronti ad una bella giornata di lavoro e a tante chiacchiere, uno da una parte e l'altro dall'altra della proda, si procede lungo i filari e si assapora l'aria frizzante, l'impagabile atmosfera che solo la campagna può regalarci.

giovedì 29 agosto 2013

La Notte Rossa a Volterra

Il 14 settembre a Volterra avrà luogo la Notte Rossa,
notte in cui Volterra si scoprirà nella sua forma più autentica. La musica accompagnerà il visitatore in  questo viaggio  fra arte e gastronomia.Sarà possibile visitare i musei, palazzi storici, mostra fotografiche, deliziare i palati con i prodotti del nostro territorio.
Notte Rossa: Rossa come i tramonti sui monti della Corsica, Rossa come il Rosso Fiorentino, Rossa come il sangue della Cappella della Croce, Rossa come il nettare dell’uva, Rossa come la passione, Rossa come il fuoco.

mercoledì 10 aprile 2013

Alcuni Suggerimenti....i nostri luoghi del cuore tra Volterra e la Val di Cecina

La Badia Camaldolese di Volterra


La Badia dei Santi Giusto e Clemente, dedicata già nel 1034 con i Benedettini (poi sostituiti dai Camaldolesi prima del 1113) ai due santi africani Giusto e Clemente evangelizzatori della città, si presenta oggi in grave stato di dissesto (restano solo alcune porzioni della chiesa e alcuni ambienti conventuali) a causa del terremoto del 1846 e dei successivi processi franosi, causati dall'avanzare delle balze, i quali portarono all'abbandono definitivo da parte dei monaci nel 1861 e alla rovina: nel 1895 crollò l'interno della chiesa. La chiesa risale ai secoli XI e XII: ebbe pianta basilicale spartita da colonne monolitiche con capitelli a foglie stilizzate e conclusa da un'elegante abside aperta da tre monofore. La copertura dalla chiesa era a capriate sorrette da mensole di squisita fattura: alcune di esse si possono ammirare nel Museo Diocesano di arte sacra della città. L'attuale facciata, di epoca tardo rinascimentale, con interventi anche successivi, viene attribuita a un disegno dell'Ammannati. Il chiostro, ad arcate su pilastri, venne ricostruito nel 1576 da Giovanni Tortori da Fiesole, forse su disegno dell'Ammannati. Centro di cultura e di arte, ospitò al suo interno opere di scuola giottesca, del Ghirlandaio, del Botticelli, del De Witte, del Franceschini e del Mascagni, nonchè una biblioteca ricca di manoscritti e di incunaboli.
La Badia è visitabile all'interno il venerdi e il sabato dalle 16 alle 19, la domenica dalle 10 alle 13 - Ingresso gratuito.

E ancora.........
dalla Badia si può godere di una vista mozzafiato sulle Balze, diventando così location ideale per foto meravigliose.


via Pisana - 56048 Volterra (PI)
Coordinate GPS: 43.415815,10.850608http://artesalva.isti.cnr.it/it/badia-volterra

martedì 9 aprile 2013

Buongiorno,
oggi siamo proprio fieri di un nostro super stretto collaboratore @Simone Stanislai, che ha pubblicato un sito bellissimo @"Volterra Wedding Photographer" in cui è possibile ammirare @foto meravigliose di momenti speciali. Simone insieme a Antonio Bartalozzi e Vittorio Marrucci hanno tradotto in fotografia la spontaneità degli sguardi, dei gesti rendendo i loro servizi fotografici mai banali, ma coinvolgenti e affascinanti!Bravissimi, complimenti!www.volterraweddingphotographers.it

lunedì 25 marzo 2013

Benvenuti alla Foresteria di Volterra

L’HOTEL Foresteria si trova a poco più di 1 km da Porta a Selci una delle antiche porte di accesso della città di @Volterra, antica città etrusca prima ancora che insediamento romano e successivamente attivo borgo medievale si trova nel cuore della Toscana. E’ proprio grazie a questa sua posizione privilegiata che da qui è possibile raggiungere facilmente i principali punti d’interesse storico-artistici come @Firenze, @Siena, @San Gimignano, Pisa. Volterra domina inoltre, le valli del Cecina e dell’Era costituendo un ottimo punto di partenza o di arrivo per svariati tipi di escursioni, per gli amanti del @trekking e della @ mountain-bike, così come del @turismo @equestre. Per gli amanti del mare, a solo una mezzoretta d’auto v’imbatterete nelle prime spiagge per poi percorrere tutta la Costa degli Etruschi.
www.foresteriavolterra.it La Foresteria si affaccia sul tipico paesaggio toscano. Particolarmente indicata per gli amanti della tranquillità e del relax, alla Foresteria potrete venire veramente per “staccare un po’ la spina” dallo stress della città!